Nordjysk madfestival

Hele Nordjyllands madfestival vender tilbage. Men nu er vi både større, vildere og endnu mere smagfulde.

21 august – 30 august 2020

 

se program

Nordylland er da sådan et sted, hvor ‘mad’ betyder sovs og kartofler på en tallerken i dobbelt størrelse, ik’?

Nej, Nordjylland kan MEGET mere end det, og det viser vi nu omverdenen for tredje år i træk med en kæmpestor madfestival – COVID19 edition, fordelt på hele Nordjylland.

Det bliver 10 dage fyldt til randen med gode, lokale råvarer og unikke madoplevelser, rundt i hele Nordjylland.

 

Surdej, madbanko og ølsmagning

Der bliver grillkursus, fællesspisninger (online og offline), surdejskursus, børnefestival, gårdbesøg hos de lokale nordjyske producenter – ooog vi trækker lige vejret engang, før vi fortsætter: NM20 med 5 lokale retter for 500,-, fiskearrangementer, vin og yoga, ølsmagninger og meget mere!

Hvad er nordjysk madfestival?

en madfestival For alle

Vi er for madelskere i alle afskygninger. Både dig der nyder at lave mad derhjemme, der nyder maden på restauranterne, der interesserer sig for hvor maden kommer fra og alt der imellem!

Kort sagt – Nordjysk Madfestival bliver for alle, der vil smage på det kæmpe, nordjyske mad-skattekammer og gå hjem med fuld mave og ny inspiration.

Video fra Nordjysk Madfestival 2019

Program 2020

Vi vil løbende opdatere eventplanen, i takt med at Danmark åbner igen.

Se frem til 10 dage med fokus på mad og gode lokale råvarer.

ALLE DAGE

Disse aktiviteter finder sted alle dage i perioden 21/8 – 30/8.

 Podcast
– live podcast m. Katrine Skovsgaard. Læs mere her.   

Det er muligt at høre podcasten fra flere forskellige streamingtjenester, herunder

Spotify – Spreaker – Deezer – Podchaser  Podcast addict – JioSaavn

 ITunesGoogle Podcast – Castbox.

Det vil snart også være muligt at høre podcasten fra iHeartRadio.

fredag

21. August

18:00 – Officiel åbning af Nordjysk Madfestival 2020 – KaffeFair, Strandvejen 19, 9000 Aalborg. Læs mere her.
Køb billet her

18:30 – Nordjysk Middag for studerende –  Spritfabrikkerne.
Udsolgt.

LØRdag

22. August

10:00 – Madpakke kursus m. Mads Schytte – TechCollege
Udsolgt

12:00 – Picnic i kornets have – Kornets hus. Læs mere her.
Køb billet her

12:00 – Grillkursus –  Restaurant Meat. Læs mere her.
Udsolgt

14:00 – Vin og yoga m. Sina Harbo og Guldbæk Vingård – Spritfabrikkerne.
Læs mere her.
– Udsolgt 

SØNdag

23. August

10:00 – Brunch hos Råt&Godt. Læs mere her.
Køb billet her

11:00 – Surdejskursus m. surdejsbageren – TechCollege. Læs mere her.
Udsolgt

13:00 – Velgørenhedsbanko – Råt&Godt. Læs mere her.
Køb billet her

 

Mandag

24. August

09:00 – Bæredygtighed og gastronomi – Restaurant Alimentium
Udsolgt

16:00 – Surdejskursus m. surdejsbageren – TechCollege. Læs mere her.
Udsolgt

tirsdag

25. August

09:00 – Mor&Baby på Smaek m. Louise Nørby, Læs mere her.

Køb billet her

10:00 – Smag for livet – TechCollege,
Udsolgt

18:00 – NM2020 Nordjysk Menu; 5 retter for 500,- – Nordjyske Restauranter.
Læs mere her.
Køb billet her

onsdag

26. August

09:00 – Bæredygtighed og gastronomi – Sushi Mania
Udsolgt

18:00 – NM2020 Nordjysk Menu; 5 retter for 500,- – Nordjyske Restauranter.
Læs mere her.
Køb billet her

19:00 – Virtuel ølsmagning m. Danske Ølentusiaster. Læs mere her.
Køb billet her

 

torsdag

27. August

17:00 – Gin og Eventyr m. Nordisk Brænderi – KaffeFair. Læs mere her.
Køb billet her

18:00 – Beermakers Dinner m. René Langdahl. Læs mere her.
Udsolgt

FREDAG

28. August

18:00 – Smagen af Hirtshals m. René Langdahl. Læs mere her.
Køb billet her

lørdag

29. August

10:00 – Food Trails i Nordjylland. Læs mere her.

– Billetsalg åbner snart

11:00 – Mad Skattejagt med Stine Rex, DGI Huset og Aalborg City.Læs mere her.
Køb billet her

13:00 – Vin & Yoga m. Sina Harbo og Guldbæk vingård – Spritfabrikkerne. Læs mere her 

Køb billet her

18:00 – Dining in the dark – Duus Vinkjælder. Læs mere her.
Køb billet her

søndag

30. August

10:00 – Food Trails i Nordjylland. Læs mere her.
– Billetsalg åbner snart

17:00 – Fællesspisnig hos Rosenbeck Frilandskød. Læs mere her.
Køb billet her

11:00 – Surdejskursus m. surdejsbageren – TechCollege. Læs mere her.
Køb billet her

Vi ses til Nordjysk Madfestival 2020

Dag(e)

:

Time(r)

:

Minut(ter)

:

Sekund(er)

skal du med?